1在餐饮经理的领导下,做好所属餐饮宴会区域的日常接待和服务工作,实施各项餐饮宴会接待服务工作计划和任务安排;2参加员工服务技能培训学习和掌握各项餐饮服务技能与服务技巧提高自身操作和服务水平,提高对客服务
1协助餐饮总监制定餐饮部各项服务工作规范工作制度,并确保组织实施;2主持和协调所属管理区域的日常管理服务工作,实施各项餐饮宴会接待服务工作计划和任务安排;3组织培训员工服务技能实施各项餐饮推销计划和经营政
1服从酒店工程部主管的领导,遵守本部门的各项规章制度,做好工程部的日常检查和维保工作。2执行部门的各项设施设备的日常保养维护计划与预防性维修计划。3了解和熟悉酒店工程设施设备的运营,精通强电弱电及灯光舞美
1在财务总监的领导下,负责复核酒店及餐厅的营业报表账单,确保酒店营业收入账目准确,检查各种证据单据保证餐饮营收的准确性;2能熟练使用金蝶财务软件系统,独立完成全盘财务核算工作,按照会计制度的规定记账复账
1服从酒店中餐厨师长的领导,负责切配间的运转和内部的日常管理工作;服从上级工作安排并及时完成工作任务;2根据酒店的经营计划,负责厨房的每日工作计划,内容包括:原材料的申购验收与保管原材料的初加工工作,质
1负责酒店各个区域的公共卫生的日常清洁保洁工作;2做好餐厅宴会厅大堂接待区等公共区域各区域的卫生间的日常卫生清洁工作,确保符合酒店的卫生标准;3确保客情高峰期间所有公共区域的动态的清洁卫生状态良好;4落实
1在餐饮总监和传菜主管的领导下,做好本餐厅区域的传菜服务工作;2开好每餐班前会,按照餐厅传菜服务工作规程和质量要求,做好传菜服务工作;3及时了解每日的宴会包房等各类客情预定标准和要求,服从工作安排,及时做
1在营销总监的领导下,从事婚礼堂宴会及餐饮包厢商务宴会的销售和拓展工作。