领班

1.
完成餐厅的日常运作；

2.
召开部门例会，做到上传下达；

3.
做好每日餐厅的餐前、餐中、餐后检查；

4.
做好餐厅营销，提高部门营收；

5.
营业期间始终在服务一线，督导员工按照标准操作流程和服务标准对客服务；

6.
亲自参与重要接待，做好细节服务；

7.
做好宾客意见收集，妥善处理客人投诉，并采取行动予以解决；

8.
重视员工技能提升，开展各项培训；

9.
做好部门资产管理，减少低值易耗品损耗；

10.
上级交办的其他工作。