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百年老店仁和楼始创于清末光绪年间，已有一百二十多年的历史,是泰兴永久的历史遗产瑰宝。发展至今更成为泰兴人民物质文化生活中不可缺少的部分,也逐渐成为泰兴地方特色接待名片。 仁和楼民间小吃的众多特色招牌系列：黄桥烧饼、蟹黄汤包、刀鱼汤包、鱼翅汤包、素汤包、生肉加蟹包等特色名点；蜂糖糕、大炉饼、仁和宣堡小馄饨等一只只传统风味小吃，无不体现了传统淮扬名点的精髓。