盒马鲜生主要售卖生鲜食品，消费者可到店购买，也可以在盒马App下单，具有快速配送、高卫生冷藏运输、商品标签电子化等特点；其运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送均配有自己的完整物流体系[3]；其业务以“1+3”模式为主，用大中小不同的业态，服务不同类型的用户，其中，“1”是指盒马鲜生，“3”包括盒马X会员店、盒马邻里和生鲜奥莱